Veelgestelde Vragen

Hieronder vind je een overzicht van veelgestelde vragen. Heb je toch nog een andere vraag? Neem dan gerust contact op via e-mail of telefoon.

1. In de handleiding wordt gesproken over inbranden, maar de pannen zijn ‘pre-seasoned’. Wat betekent dit?

Antwoord: De pannen worden vanuit de fabriek voorzien van een pre-seasoned laag. Dit is een beschermende, licht ruwe laag die zichtbaar en voelbaar is bij het uitpakken. Deze laag biedt bescherming tijdens transport en opslag. Voor optimaal gebruik moet de pan echter worden ingebrand door meerdere lagen vet aan te brengen, bij voorkeur met The Windmill gietijzerconditioner (TWM090). Deze conditioner voelt minder vettig aan dan olie. Zorg ervoor dat er altijd een product wordt gebruikt dat geschikt is voor consumptie.

Samengevat:

• Pre-seasoned: Beschermlaag vanuit de fabriek.
• Seasonen/inbranden: Zelf aangebrachte beschermlaag tegen roest en antiaanbaklaag voor koken.

2. Kan olijfolie, wokolie, arachideolie of zonnebloemolie worden gebruikt voor het inbranden?

Antwoord: Het is mogelijk, maar The Windmill raadt het af, omdat deze oliën een specifieke smaak kunnen hebben die terug te proeven is in gerechten. Daarnaast laten ze een vettige laag achter die stof aantrekt.

3. Hoe kan het handvat van de Dutch Oven worden losgemaakt?

Antwoord: Het RVS-handvat van de Dutch Oven hoeft niet los te worden gehaald tijdens het inbranden. De handleiding verwijst naar Pie Irons, waarbij de RVS-stelen met houten handvatten wél losgehaald moeten worden tijdens het inbranden.

4. Hoe kunnen aanbaksels worden verwijderd uit de pan? Moet de pan daarna opnieuw worden ingebrand?

Antwoord: Vul de pan met een laagje water en breng dit aan de kook. Vaak komen veel aanbaksels vanzelf los en kunnen ze eenvoudig worden weggeveegd. Daarna moet de pan op dezelfde manier worden behandeld voordat deze wordt opgeborgen. Bij gebruik van een afwasborstel kan de ingebrande laag beschadigd raken, daarom wordt aanbevolen de pan voor de zekerheid opnieuw in te branden.

5. Water en gietijzer gaan volgens de handleiding niet goed samen. Kan er toch water in de pan worden gekookt?

Antwoord: Ja, dat is mogelijk. Na gebruik moet de pan echter worden schoongespoeld met water, goed verhit worden, en daarna opnieuw worden ingebrand met een dun laagje conditioner, zoals The Windmill conditioner (TWM090).

6. Mijn gietijzeren product roest. Wat kan er gedaan worden?

Antwoord: Kleine roestplekjes kunnen worden weggepoetst met een staalborstel. Vervolgens moet de pan opnieuw worden ingebrand zoals bij het eerste gebruik. Is het hele product verroest, dan kan het (laten) stralen een optie zijn, maar daarna moet de pan zeer zorgvuldig opnieuw worden ingebrand.

7. Tijdens het inbranden walmt het product niet zoals beschreven. Is dat een probleem?

Antwoord: Tijdens het inbranden is het belangrijk dat de pan gaat walmen. Als dit niet gebeurt, kan de temperatuur worden verhoogd tot 180-200 °C. Let erop dat de temperatuur niet te hoog wordt ingesteld, om te voorkomen dat de beschermlaag verbrandt.

8. Van welk materiaal zijn de dekselknoppen van de BBQ-pannen gemaakt en tot welke temperatuur zijn ze bestand?

Antwoord: De dekselknoppen van de BBQ-pannen zijn gemaakt van bakeliet en kunnen temperaturen tot ongeveer 200-220 °C aan. Voor hogere temperaturen is de RVS-dekselknop aan te bevelen, beschikbaar als accessoire in het assortiment van The Windmill.

9. Hoe kan aanspraak worden gemaakt op de garantie?

Antwoord: Voor garantie kan contact worden opgenomen met de winkel of webshop waar het product is gekocht. Als het product direct bij The Windmill is aangeschaft via de eigen webshop, Amazon of Bol.com, kan rechtstreeks contact worden opgenomen via e-mail.

10. Moet de kampvuurset ook worden ingebrand?

Antwoord: Nee, het inbranden van de kampvuurset is niet noodzakelijk, maar het kan wel worden gedaan om roestvorming te voorkomen. Omdat er geen voedsel direct op het gietijzer wordt bereid, is seasonen niet per se nodig. Als het product niet wordt ingebrand, zal het echter wel gaan roesten.

11. Zijn er bijpassende deksels voor de skillets/koekenpannen?

Antwoord: Ja en nee. The Windmill biedt geen aparte deksels voor skillets aan, maar de deksels van BBQ-pannen of Dutch ovens passen wel op drie van de vier skillets:

• Skillet regular (TWM003): Past bij de deksel van BBQ-pan S (TWM006).
• Skillet maxi (TWM004): Past bij de deksel van Dutch oven 4,5Qt (TWM009).
• Skillet extra (TWM005): Past net niet perfect bij de deksel van Dutch oven 6Qt (TWM010) en 9Qt (TWM011), maar kan toch gebruikt worden.
• Sauteerpan (TWM037): Past bij de deksel van Dutch oven 6Qt (TWM010) en 9Qt (TWM011).